تعلمي طريقة عمل عيش السرايا في المنزل

تعلمي طريقة صنع عيش السرايا الشهية التي تحتوي على مكونات بسيطة يحبها الكبار والصغار…

المكونات:

8 شرائح من التوست الأبيض

1 ½ لتر من الحليب السائل

1 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 كوب من السكّر

2 مغلف من كريمة الخفق

فستق حلبيّ مطحون

الطريقة:

يصف خبز التوست الأبيض على صينية ويحمص في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيّاً.

نغلي الحليب السائل، ثمّ نضيف له الزبدة والقرفة ونترك الخليط حتى يغلي ويتجانس.

نحمره السكر في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبيا، ثمّ نضع خليط الحليب فوق السكّر، ونحرك حتى يختلط الحليب بالسكّر.

نصب الخليط على التوست الدافئ حتى يتشرّبَ كامل الخليط تماماً، بعد ذلك نرتّب شرائح التوست على صينيّة التقديم ونسكبُ عليه بعد ذلك خليط الحليب والسكّر والزبدة، ويترك بدرجة حرارة الغرفة حتى يشرّبه بالكامل ويبرد التوست.

نحضّرُ الكريمة وذلك باتباع الطريقة الموجودة على المغلّف، ويفضّلُ إضافة ملعقة من الزبدة فوقَ الكريمة لنحصلَ على كريمة كثيفة يمكن تشكيلها بسهولة ويسر.

نزيّن الطبق بالكريمة حسب الرغبة.

نرشها بالفستق الحلبيّ.