شوربة العدس مع السبانخ
شوربة صحية ودافئة مناسبة لفصل الشتاء وهي غنية بالفيتامينات والطاقة.
المكونات:
4 أكواب عصير بندورة
2 كوب مرقة دجاج
¼ كيلو أوراق سبانخ
½ كوب عدس (أحمر أو أخضر)
½ كوب حنطة
2 حص ثوم مهروس
عصير ليمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة :
توضع كل المكونات (البندورة + مرقة دجاج + مفروم اوراق السبانخ + العدس)، على نار متوسطة لتغلي جيداً.
تخفف النار بعد الغليان، وتترك 30-40 دقيقة، حتى تصبح جميع المكونات ناضجة، ومع التحريك من وقت لآخر.
يضاف الثوم مع التحريك، وترش بالتوابل الملح والفلفل.
يضاف عصير الليمون، عند التقديم.
يقدم الحساء مباشرةً.
الرابط المختصر: