تعلمي صنع الشكشوكة التركية

تعلمي صنع الشكشوكة التركية بطريقة سهلة وبسيطة يمكنك تناولها في الصباح أو المساء حسب الرغبة…

المكونات:

5 قطع بندورة مفرومة فرم ناعم

2 بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم

3 بيضات مخفوقة متبلة بالملح والفلفل

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح/ فلفل حسب الرغبة

 

الطريقة:

في مقلاة على النار متوسطة يوضع زيت الزيتون حتى يحمى.

نضع البصل حتى يدبل

نضيف اليه قطع البندورة.

نستمر في تقليب حتى تدبل البندورة.

يضاف اليه البيض المخفوق بدون تقليب.

يترك حتى ينضج.

ويقدم ساخنا مع الخبز.