بانكيك سريع بالجوز الامريكي

طريقة مميزة لتقديم وجبة فطور رائعة للاطفال وغنية بالمغذيات يمكنك ىاضافة الموز والعسل اذا رغب الطفل

المكوّنات:

نصف كوب ماء

نصف كوب حليب مكثّف محلى  

1 بيض  

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان كبيرتان بايكنغ صودا

كوب دقيق

كوب جوز البقان محمّص ومفتّت

زبدة حسب الحاجة

الطريقة :

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الحليب المكثف المحلى، الماء، البيض والملح.

أضيفي الدقيق والبايكنغ صودا واخلطي المكونات حتى تتجانس.

زيدي جوز البقان وقلّبي حتى يتجانس بالمزيج.

ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار، أسكبي فوقها مقدار ثلث كوب من المزيج وحرّكيه على شكل دائرة بواسطة ملعقة.

أتركي البان كيك حتى تنضج من الحهة الأولى قبل قلبها للجهة الثانية.

أزيلي البان كيك من المقلاة، ضعيها في طبق جانباً حتى تبرد.

أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

صُفي البان كيك فوق بعضها ثم زيّني بها سفرتك وقدميها الى انب أي نوع من الصلصة المفضلة لديك.