لرجيم صحي جربي فاهيتا الدجاج

تلفزيون الفجر الجديد– نقدم إليك طريقة عمل فاهيتا الدجاج الخفيفة والقليلة السعرات لرجيم صحي…

المقادير:

4 قطع من صدر الدجاج منزوع الجلد، مقطّع إلى شرائح
2 بصلة حجم متوسّط، مقطّعة إلى شرائح
1 حبة فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح
1 حبة فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح
1/2 علبة ذرة مغسولة ومصفاة
1 كوب فطر طازج مقطّع
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة ملح
خبز التورتيلا أو البيتا

طريقة التحضير:
1. نضع شرائح الدجاج والبصل والفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والذرة والفطر في وعاء
2. نرش الزيت على خليط الدجاج والخضار ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والقرفة والفلفل الأبيض والكمون والكزبرة.
3. نحرك حتى تتجانس المكونات ثم يترك المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات
4. نضع مزيج الدجاج والخضار في مقلاة على حرارة متوسّطة
5. نقلب المزيج من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج
6. يقدم إلى جانب الكريمة الكريمة الحامضة وخبر البيتا أو التورتيلا.