طريقة تحضير القهوة العربية

تعتبر القهوة العربية جزء مهم من أصالة العادات العربية ، والتي لايمكن أن تتخلى عنها بيوت ترحب بالضيف بقهوتها العربية خاصة في أيام رمضان والعيد .. فالقهوة عنوان الكرم العربي.

المقادير:
مقادير القهوة العربية

٣ أكواب ماء.
٢ ملعقة كبيرة بن عربي.
٣ ملعقة كبيرة هال مطحون.
١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران.

طريقة تحضير القهوة العربية:
– نضع 3 أكوابٍ من الماء في قِدرٍ على النار الى أن تغلي .
– نضيف البن ونتركه يغلي على نارهادئة لمدة 5 دقائق وتترك القهوة حتى تركد.
– نسكب القهوة في ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
– نضيف الهال والزعفران الى ابريق القهوة ويُغلى مرة أخرى قبل تقديمه.